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रबी की फसलें
Table of contents
• रबी ऋतु का समय अक्टूबर-नवम्बर में शरद् ऋतु से मार्च-अप्रैल तक होता है।
• रबी की फसलों को अक्टूबर-नवम्बर में बोया जाता है तथा मार्च-अप्रैल में काटा जाता है। यह शीत काल की फसलें हैं।
• शीतकालीन पश्चिमी विक्षोभ से होने वाली वर्षा रबी ऋतु की फसलों के लिए लाभदायक होती है।
• रबी की फसलों को बोते समय कम तापमान तथा पकने के लिए अधिक तापमान की आवश्यकता होती है।
• रबी की प्रमुख फसलें – गेहूँ, सरसों, जौ, मटर, आलू, मसूर, अलसी, राई इत्यादि ।
गेहूँ
• यह ग्रेमिनी कुल का पौधा है जिसे रबी ऋतु में बोया जाता है। @ गेहूँ की कृषि के लिए दोमट मिट्टी, शीत जलवायु तथा 50-75 सेमी. वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है।
• चावल के बाद भारत में सर्वाधिक उत्पादन गेहूँ का होता है।
• विश्व में गेहूँ उत्पादन में चीन के बाद भारत का दूसरा स्थान है।
• भारत में सर्वाधिक गेहूँ का उत्पादन उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश व पंजाब में होता है।
• देश में गेहूँ के उत्पादन में उत्तर प्रदेश का प्रथम स्थान है, जबकि प्रति हैक्टेयर उत्पादन में पंजाब का स्थान प्रथम है।
गेहूँ की प्रमुख किस्में – कल्याण सोना, सोनालिका, राज-3077, अर्जुन, पूसा बेकर, पूसा मालवी, पूसा किरण, गिरिजा, शरबती व सोनेरा इत्यादि ।
नोट:- हरित क्रान्ति (वर्ष 1966-67) का सबसे अधिक प्रभाव गेहूँ और चावल की कृषि पर पड़ा है, परन्तु चावल की तुलना में गेहूँ के उत्पादन में अधिक वृद्धि हुई।
जौ
• जौ शीतोष्ण कटिबंधीय व रबी की फसल है जो एक मोटा अनाज है।
• जौ की उपज के लिए 10°C – 18°C तापमान तथा 70-90 सेमी. वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है।
• भारत में जौ उत्पादन उत्तर प्रदेश, राजस्थान, पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश आदि राज्यों में होता हैं।
• जौ की प्रमुख किस्में- हिमानी, ज्योति, कैलाश, C-164, K-24 हैं। सरसों
• भारत के मध्य तथा उत्तर-पश्चिमी भागों में यह फसल रबी
ऋतु में बोई जाती है यह एक उपोष्ण कटिबंधीय फसल है।
• सरसों की फसल के लिए 20°-25°C तापमान व 75 से 150 सेमी. वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है।
• भारत में सरसों का उत्पादन राजस्थान, मध्य प्रदेश व हरियाणा में सर्वाधिक होता है।
• सरसों की प्रमुख किस्में – वरूण, पीताम्बरी, पूसा कल्याणी हैं।
जायद फसलें
• जायद एक अल्पकालिक ग्रीष्मकालीन फसल ऋतु है जिसे रबी एवं खरीफ के मध्यवर्ती समय में उगाया जाता है।
• जायद फसलों की मार्च में बुवाई कर जून में काट लिया जाता है। यह ग्रीष्म काल की फसलें हैं।
• जायद की प्रमुख फसलें-खीरा, ककड़ी, तरबूज, खरबूजा, करेला इत्यादि है।
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